- Salyangozlar nemli yerlerde, tatlı sularda ve denizlerde yaşayan canlılarYüzde 80 oranında sudan oluşan vücutları ısı 0 dereceye düşünce donuyor, 30 dereceye yükselince kuruyor. -5 ve 40 derecede yaşam faaliyetleri duruyor. Salgıladıkları sıvının kıvamı nedeniyle onlara "sümüklüböcek" de deniyor. - Salyangozlar, iklimine göre zamanı değişmekle birlikte, yaklaşık altı ay süren kış uykularını fundalıkların ve ağaç köklerinin altındaki toprakta, kabuklarının ağzına koza örerek geçiriyor. - İşitme duyusundan yoksunlar. Antenleriyle görüyor, koku alıyor ve hissediyorlar. Yağmur sonrası kabuklarından çıkıp karınlarının altındaki ayakları yardımıyla gezerken, dilleri üzerindeki törpüyü andıran dişleri yardımıyla besleniyorlar. - Salyangozlar çift cinsiyetli canlılar. Bir seferde 100 yumurta bırakabiliyorlar. Yavru salyangozlar çıktıkları yumurtanın kabuklarını yiyorlar. Böylece bir yandan ilk besinlerini almış, diğer yandan kendi kabukları için gereken kalkeri (kireç taşını) sağlamış oluyorlar. - Kırılan kabuklarını salgıladıkları sıvı yardımıyla yenileyebiliyorlar. Bu bilgiden yola çıkarak araştırmalar yapan bazı kozmetik şirketleri, salyangoz salgısından anti-aging kremleri üretiyor. - Salyangozlar; kertenkele, kurbağa, kuş ve insanların besin kaynağıBeş kilogram canlı salyangozdan, ortalama bir kilogram haşlanmış et elde ediliyor. Fransa, Almanya, İsviçre, İtalya, Belçika, Macaristan, İngiltere, Yugoslavya, Avusturya, İspanya, Kuzey Afrika ülkeleri ve Japonya en çok salyangoz tüketilen ülkeler arasında yer alıyor. -Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Tarımsal Üretimi Geliştirme Merkezi'nde (TÜGEM) görev yapan Su Ürünleri Mühendisi M. Suat İnan, Aralık 2007'de yayımladığı bir makalesinde salyangozun ürettiği salgının protein ve azotlu bir maya içerdiğini, bu nedenle müzmin bronşite iyi geldiğini söylüyor. Ayrıca kurutulan salgısından, akciğer veremi tedavisinde kullanılan helisin adlı madde imal edildiğini ve salyangozun madeni tuzlar, bakır, çinko, kalsiyum, magnezyum ve fosforlu maddeler açısından da zengin olduğunu ifade ediyor.
Başbakan Recep Tayip Erdoğan'ın, "Çevrecinin Daniskasıyım" gafı üzerine Hürriyet Gazetesi Manşet olarak su ürünleri çiftlikleri fotoğraflarını koyarak, çiftlikleri kirletici bir unsurmuş gibi göstermişti.
Bugün ise ekonomi sayfasında nerdeyse yarım sayfa yer vererek Pınar holding ve ofshore sistemlerini öven diğer üreticileri yeren bir yazı yayınlamış.
Bu yazılara baktıkça; Bütün üreticilere bu sistemin basın gücünü kullanılarak, zorlamalarla satmak isteyen bir satıcı izlenimi ben de oluşuyor. Doğan Holding'in sanki kameralı, otomatik beslemeli olan açık deniz kafes sisteminin Türkiye dağıtıcısı olmuş gibi.
Gerçekten çevre için mi bu haberler yapılıyor. Nükleer santral konusunda bile bu kadar taraflı haberler görmedim.
Köşe yazısını 2. sayfadan itibaren okuyabilirsiniz.
Yazarlar 
